Marie-Pierre Lacoste-Duchesne oenologue et ingénieur agronome, sacré « Meilleur espoir du vin 2003 » assume parallèlement la direction technique de plusieurs exploitations de renom. Elle a fait ses classes comme chef de projet de son prestigieux voisin le château Guiraud où elle s’attacha à améliorer les complantations du domaine. Son amour de la plongée sous-marine, du parachutisme et de l’équitation ont préparé cette

sportive accomplie à un nouveau défi : la culture des vignes du château La Clotte-Cazalis avec Taropa, son cheval de trait belge croisé Auxois âgé de neuf ans qu’elle a dressé au travail elle-même et avec lequel elle forme un couple fusionnel pour la valorisation biologique des terres. Le retour à la traction animale permet de lutter contre le tassement des sols, de mieux exprimer le génie spécifique des terroirs et de restaurer l’équilibre ancestral des parcelles et de l’animalité.